Najbolji recepti

Rolada od pečenja i limuna

Rolada od pečenja i limuna

Recept Speck i limunova peciva od 25-10-2007 [Ažurirano 28. 8. 2018.]

Pileća prsa dobra su podloga za puno recepata, sinoć mi je ostalo nešto kriške od neke kordon bleu koju sam pripremila da zamrznem i napravila sam u kolutice, slijedila sam recept iz jedne od mojih knjiga o glavnim jelima , ali sljedeći put ću umjesto slanine koristiti slaninu;) Okus je osjetljiv, a pecivo je lijepo i mekano, umak je mirisan limunom kao i ukusan za cipele (šarga je moja strast!)

način

Kako napraviti pecivo od pekmeza i limuna

Pileće kriške prsa narežite na limunov sok, začinite solju i paprom.

Na svaki komad piletine stavite krišku mrlje,

Omotajte krišku na sebe formirajući valjak, tako da fiksirate tako dobivene koluti čačkalicama.

Umočite pileća peciva u brašno.
U tavi zagrijte malo ulja i na jakoj vatri ravnomjerno zapecite rolice.

Nakon što se porumeni, pomiješajte s bijelim vinom.

U tavi s vodom otopite biljni orah.
Sada dodajte dobivenu juhu da pokriva peciva, dodajte limunovu koricu, poklopite i kuhajte u poklopljenoj posudi i na srednje jakoj vatri oko 20 minuta, povremeno miješajući.

Čim su pekmez i limunova peciva spremni, smanjite umak.

Rasporedite peciva na tanjur za posluživanje i premažite ih sokovima za kuhanje.


Video: Rolat sa bananamaJednostavno i ukusno. ENGLISH SUB (Siječanj 2022).