Tradicionalni recepti

SALATA OD PILETINA U NARANČASTOJ

SALATA OD PILETINA U NARANČASTOJ

Što još Amalia kuha? Ukusni recepti za dijetu.

  • 1 naranča
  • 50 g pilećih prsa
  • 50 g gljiva iz konzerve
  • ananas
  • SIR Delaco
  • papar u zrnu brusilica
  • origano

Porcije: 1

Vrijeme pripreme: manje od 15 minuta

KAKO PRIPREMITI RECEPT OD PILETINE SALATE U NARANČASTOJ:

Pileća prsa skuhajte s malo soli, pa ih narežite na kockice.

Naranču prepolovite i pažljivo očistite jezgru kako bi koža ostala netaknuta.

U zdjeli pomiješajte sve sastojke i ostavite malo jezgre naranče za ukras.

Korice naranče napunite salatom i ukrasite košticama naranče i masline.

Savjeti web stranice


Pikantna salata od krumpirovih prsa

Krumpir, najsvestranije i najjeftinije povrće, može se integrirati u mnogo recepata. Od banalnog pirea i klasičnog pomfrita, do salata ili složenijih recepata.

Recept koji vam danas predstavljamo vrlo je jednostavan, ali ukusan. Zasitna salata koju možete poslužiti toplu ili hladnu s ljutim umakom i komadićima gorgonzola sira.

  • 300 g pilećih prsa
  • 800 g krumpira
  • 1 crveni luk
  • 2 stabljike celera (celer)
  • Za odijevanje:
  • 150 g majoneze
  • 80 g ljutog umaka
  • 2 žličice sjemenki gorušice
  • 1 žličica nasjeckanog peršina
  • sol
  • papar
  • 70 g sira Gorgonzola

Filete pilećih prsa narežite, začinite solju i paprom i ispržite na vrućoj tavi s malo ulja.

Oprani krumpir, cijeli, stavite u slanu vodu. Pustite da kuha 20-30 minuta ili dok vilica ne uđe u njih.

Krumpir narežite na kockice, a pileća prsa na trakice. Stabljike celera operite i narežite na kockice. Julienne crveni luk narežite. Sve sastojke stavite u veliku zdjelu, u koju možete miješati.

Za preljev pomiješajte majonezu, ljuti umak, sjemenke gorušice, sol, papar i peršin. Dobro promiješajte i prelijte salatu. Po želji ukrasite sirom Gorgonzola narezanim na kockice i ekstra ljutim umakom.

Morate i to vidjeti.


allandalla Salata od komorača i naranče Print

SASTOJCI

  • 1 žarulja komorača
  • 1-2 naranče
  • 5-6 sirovih, mljevenih badema
  • nekoliko trakica naribanog parmezana i / ili pljesnivog sira
  • 1 žlica ulja za salatu, po mogućnosti neutralnog, poput ulja od sjemenki grožđa, na primjer

UPUTE

1. Lukovu komorača tanko narežite.
2. Naranču narežite na male komadiće, uklonite im ljuske
3. Bademe grubo zdrobite.
4. Sirene zdrobite ili tanko narežite gulačem za povrće.
5. Poprskati uljem, po potrebi začiniti solju.
6. Ukrasite listićima komorača.

Polazeći od kombinacije ovdje, možete učiniti mnogo više. Sviđa mi se kombinacija komorača, naranče i sira, ali možete se odreći sira, jer možete dodati druge orahe, sjemenke, lišće. Kao preljev djeluje i dodatno smanjenje balzamičnog octa. Jako je, jako ukusan i mirisan i predlažem da ga isprobate. Tada ćete postati vjerni. Ili ona tebi.


Pileća prsa na žaru s salatom i salatom od mrkve

Predlažem zdrav recept, ali i vrlo ukusan i vrlo jednostavan za napraviti. Pileća prsa na žaru začinjena sočnom i mirisnom salatom od gula i mrkve.

Sve što vam treba je malo pilećih prsa preko kojih možete staviti maglavais koji se sastoji od: maslinovog ulja, zdrobljenog češnjaka (ili sitno nasjeckanog) i zelenog luka (nasjeckanog lišća) za aromu, 1-2 gulaša, 2 prikladne mrkve i pola limuna.

Pileća prsa dobro umutite, premažite gore opisanim maglavaisom, pospite solju i paprom te ostavite da odmara u umaku.

Narendajte okruglice i mrkvu (na krupnozubnom ribežu), odmah iscijedite pola limuna (da ne oksidira) i posudu stavite u hladnjak da dobije malo kisele arome.

Pileća prsa stavite na roštilj i dobro ih ispecite s obje strane. Izvadite salatu iz hladnjaka, pospite solju i paprom po ukusu i to je to. Zdrava kombinacija u kojoj se ni prof. Dr. Mencinicopschi ne bi imao što sporiti).

Ogrlice & # 8211 niskokaloričan (25-27 kcal. na 100 gr.), ali vrlo bogat vitaminom C, B6, fosforom, kalijem, magnezijem, kalcijem i # 8211 pomaže u uklanjanju otrovnih proizvoda iz tijela (uključujući mokraćnu kiselinu) i jačanju imuniteta. Sve ovo jesensko čudo povrće Preporučuje se u kontroli dijabetesa jer pomaže u stabilizaciji razine glukoze u krvi. Za vladavina vrlo je dobar kad ga konzumirate zaboga (poput crnog vina za žene :)) jer djeluje pomalo na ženski hipotalamus, djelujući na živčane centre odgovorne za izazivanje spolnog uzbuđenja.

Oko mrkva Mislim da čak ne moram reći da se uzimaju u obzir rudnik zlata u smislu sadržaja vitamina i hranjivih tvari.

Dakle, ne oklijevajte, isprobajte recept kod kuće, jednostavan je za pripremu, ukusan i vrlo zdrav).


Pileća salata s narančama

Danas predlažem recept za pileću salatu s narančama, laganu, brzu za pripremu, s egzotičnom aromom. Zapravo, moram priznati da sam ga pripremao još nekoliko puta, u vrućim danima koje sam imao ovog ljeta, ali tek sada, kad sam to ponovio, našao sam potreban predah za snimanje fotografija, kako bih vas predstavio.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:250 g pilećih prsa, narezanih na male kockice 1 mali luk (1 četvrtina sitno nasjeckanog i tri četvrtine sjeckanog juliena) 300 ml soka od naranče (4 naranče) 1 naranča oguljena i narezana na kockice 50 ml kiselog vrhnja 50 ml pileće juhe 1/2 žličice naribanog đumbira 1/2 žličice naribane narančine korice 1 žlica biljnog ulja za prženje 1 prstohvat soli 1 prstohvat mljevenog bijelog papra.

Priprema pileće salate s narančama:U wok ulijte žlicu ulja i pustite da se zagrije. Dodajte kockice piletine i zapecite ih, neprestano miješajući do zlatne boje. Dodajte nasjeckani luk isjeckan na četvrtine i pržite ga s pilećim prsima još 30 sekundi. Na kraju ulijte sok od naranče i pirjajte 30 minuta. Nakon što se meso kuhalo 30 minuta, isključite vatru, stavite meso u cjedilo i pustite da se ocijedi i ohladi.

Dok se kockice piletine ne ohlade, u zdjelu ulijte vrhnje, pileću juhu, đumbir, koricu naranče i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine u sastav.

Zatim kockice piletine stavite u drugu zdjelu i dodajte nasjeckani luk. Začinite s prstohvatom soli i prstohvatom mljevenog bijelog papra, pa dodajte kockice naranče. Promiješajte, pa prelijte umakom. Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.


Kako napraviti salatu od endivije s pilećim prsima

Cikorija očistit će se od poznatog lišća (prvog premaza), zatim će se odvojiti list po list, oprati pod tekućom vodom, ocijediti u cjedilu.

Ako vrijeme dopušta, ljudi koji ne vole gorak okus endivije, mogu ih držati u hladnoj vodi s prstohvatom soli, sokom od limuna / octom nekoliko minuta (10-15 minuta).

Pileća prsa, kuhano / prženo (kako svi preferiraju) prethodno s malo povrća po vašem izboru (imat će dobar okus), izrezati će se na tanke trake (da izgledaju poput salate), dodane u duboku zdjelu, preko koje će se staviti kriške endivije i narančinu koru oguliti.
Salata od endivije s pilećim prsima će se prenijeti u a zdjela za salatu po kojem će se proširiti umak od naranče prethodno dobivene i indijske orahe, a zatim poslužiti odmah za stolom.

Ovaj salata od endivije može se pripremiti bez peradi, pa čak i bez ovog umaka, samo s endivijom, sokom od limuna i maslinovim uljem, soli i paprom u prahu.


PILETINA SALATA U NARANČASTOJ - Recepti

Sastojak:

  • 600 g pilećih prsa
  • 2 žumanjka
  • 50 ml ulja
  • 1 žličica senfa s hrenom
  • 2-3 žlice kremastog jogurta
  • 2-3 žličice prezle
  • 2-3 žličice soka od limuna
  • 100 g mljevenih lješnjaka ili kikirikija
  • 1 mali celer
  • 1 naranča
  • sol
  • mljeveni papar

Pileća prsa operite i skuhajte u blago posoljenoj vodi. Kuhana pileća prsa ocijedite, a nakon što se ohladila, očistite ih od kože i kostiju, zatim ih sitno nasjeckajte ili, po mogućnosti, narežite na kockice.

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Naranče ogulite i narežite na kockice. U velikoj zdjeli pripremite majonezu od žumanjaka, senfa, ulja i soka od limuna.

Pazite da se stalno miješate u istom smjeru i u vrlo male količine umiješajte ulje kako ne biste rezali majonezu. Na kraju dodajte jogurt, prezle, sol i papar po ukusu.

Pomiješajte preljev od majoneze i jogurta s ostalim sastojcima. Posolite i začinite salatu po ukusu i držite je u hladnjaku do posluživanja.

Ukrasite ga što je moguće estetskije, svježim povrćem. Ako imate oštrač za mrkvu, napravit ćete lijepe kokice. S istim uređajem možete napraviti i kokice od dugih stakleničkih krastavaca.


Ako već imate pripremljena pileća prsa, priprema salate neće trajati više od 20 minuta. Ako nemate pripremljena pileća prsa, ali prije nego što se pobrinete za ostale sastojke, ispecite pileća prsa, jer će proći oko pola sata dok ne bude spremna. U međuvremenu ogulite dva komada avokada, narežite ih na kockice i pospite limunom kako biste spriječili oksidaciju. Pripremite ostale sastojke i stavite ih u zdjelu: vrlo dobro ocijeđene zrna kukuruza, rajčice i krastavce narezane na kockice, narezani luk Julien, narezanu krafnu, zelenu salatu i kockice avokada.

Ako pileća prsa još nisu gotova, pobrinite se za pripremu preljeva. U manju zdjelu stavite maslinovo ulje, iscijeđeni sok od limuna, senf, sol i papar te dobro promiješajte. Pileća prsa skinite s roštilja, ostavite da se ohlade 5-10 minuta, a zatim ih narežite na kockice i dodajte povrću u zdjeli. Salata od avokada s piletinom skoro je spremno! Mora se dodati i preljev koji će se ugraditi u ostale sastojke.

Ako volite jedinstvene ukuse, predlažemo da ih dodate salata od avokada s piletinom a pola na kockice naranče. Pripravak će tako dobiti blago slatkast okus.

Do sada ste isprobali recept salata od avokada s piletinom? Koja vam je omiljena salata?


Recept s niskim udjelom ugljikohidrata

Vratio sam se, samo na jednu večer, na salate. Kad sam čuo za salate, uvijek sam mislio na lišće i nikad nisam shvaćao zašto salata također može sadržavati tjesteninu i krumpir ili druge sorte zabranjene u našoj prehrani ili ne. No, budući da se i glupost ponekad budi (ili, u ovom slučaju, pucajte udesno) na jednostavnom Google pretraživanju saznao sam da salata dolazi iz latinskog salata (što znači slano) što opet dolazi od drugog latinskog brata šal (što znači, doh, sol). Dakle, salata nije povezana s lišćem, salata je sa soli. Kako god, ali gle, danas mogu mirno spavati jer sam naučio etimologiju riječi salata. Tako je današnja salata, koja je bila sinoć i koja je također bila sa soli (ovo bi već trebao biti pleonazam), kako naslov kaže, s pilećim prsima & # 8220praćena u tavi & # 8221 (na ovaj aspekt ću se vratiti kasnije ), majoneza i drugi.

Drugi su, međutim, bili ovakvi:

& # 8211 2 velika komada pilećih prsa

& # 8211 oko 15-20 maslina kao što ste imali prije, ali bit ćete širi

& # 8211 oko 100 grama slanog sira

& # 8211 obična žlica kiselog vrhnja

& # 8211 žlica maslinovog ulja ili malo maslaca za takozvano & # 8220tretirano u tavi & # 8221

& # 8211 sol, papar, curry (koji sam dobro pročitao, najbolje pristaje uz piletinu)

& # 8211 dekor i više, sušeni i nasjeckani peršin (vjerojatno obrnutim redoslijedom) i umak od soje

Sve počinje takozvanim procesom "prženja" pilećih prsa. Izraz koji mi ostaje tajanstven poput šteneta češnjaka. Mislim na krišku češnjaka. I zapravo, tako ću od sada razlikovati njihovu veličinu. Štene za mali i gorki češnjak, štene za srednje i dula za ogroman.

Konačno, također na rumunjskom, ali za razumijevanje svih, beba je kuhana, gospodine. Pileća prsa, koja su bila odmrznuta, oprana i narezana na tanke, produžene trake. Savjet: ako je još malo smrznut u sredini, izrežite ga puno lakše. Ovo je savjet za neprofesionalce koji ne dolaze s lijepo raspoređenim i usklađenim noževima i, naravno, oštri kao samurajski mač.

Zato kuhajte ove kriške pilećih prsa na srednje umjerenoj vatri dok ne cijenimo kušanje i divljenje da su gotove. U posljednjoj sekundi stvrdnjavanja dodamo malu vojsku začina: sol, papar i curry. A kad su završili, pustio sam ih da se malo ohlade. To je zato što ću staviti hladne stvari. A vruća ne radi, hladna.

Buuun, s izvučenim i ohlađenim pilećim prsima, počnite pripremati salatu bez lišća. Prevrnuli ste ga u prilično velikoj zdjeli. Stavili ste 3 žlice majoneze (kakva me radost vidjeti na NULE ugljikohidratima kupljene majoneze), žlicu normalne kisele pavlake, cherry rajčice prepolovljene, masline, sir narezan na kockice i avokado, nasjeckan na veće komade kao da se mrvi smjesa u svakom slučaju. Sve ovo miješano nije pretvrdo da ne napravite kašu od sira i avokada i spremnu za posluživanje. S malo peršina i nekoliko kapi umaka od soje.

Cijenim cijelu salatu na oko 10 ugljikohidrata zbog rajčice i avokada. Ukradite 2 zdrave porcije pa večerajte ili što želite od 5 zdravih grama.

Slikanje soja umakom na rubu tanjura nije samo zabava. Prije nego progutate, provucite rajčicu kroz nju. To će učiniti razliku.