Tradicionalni recepti

Brzi desert s malinama i mascarponeom

Brzi desert s malinama i mascarponeom

Napravite sljedeći sastav od mascarpone kreme, svježeg sira, žumanjka, Amaretta, šećera u prahu, vanilin šećera.

Miješajte dok ne dobije jako kremastu konzistenciju.

Kad je spremno, stavite ga u staklene čaše.

Počnite sa slojem kreme, pospite malinama, zdrobljenim keksima.

Ukrasite s dvije žlice borovnice.

Postupak se ponavlja.

Kad su gotove, ostavite ih da se hlade najmanje sat vremena.




Kolač s mascarpone kremom i malinama

Kolač s mascarpone kremom i malinama je još jedan kolač iz serije kolača sa sezonskim voćem i bez pečenja.
Budući da je vrućina osjetila njegovu prisutnost, a pećnicu je sve teže koristiti, nastojim se usredotočiti na slastice koje je lako pripremiti i bez pečenja.
Kolač s mascarpone kremom i malinama Mogu reći da je ukusan. Za pripremu sastojaka potrebno mi je više vremena nego za pripremu.
Preporučujem ga s povjerenjem !!
Možete koristiti voće po svom izboru !!

Sastojci
200 g probavnog keksa
100 g otopljenog maslaca

Krema
250 g mascarpone Delaco
250 g svježeg kravljeg sira 0,02% Delaco masti
250 g bagremovog meda (ili šećera u prahu)
250 ml tekućeg vrhnja
kora limuna
esencija vanilije (bočica od 2 ml)
10 g želatine
300 g svježih malina

Način pripreme
Kekse stavite u kuhaču i sameljite ih dok ne izgledaju poput mrvica.
Preko mljevenog keksa dodajte maslac i nastavite miješati dok sastav ne postane homogen.
Tapete odvojivog okruglog oblika (26 cm) obložite papirom za pečenje, rasporedite biskvitni sastav u jednoličnom sloju i pritisnite žlicom.
Ostavite pladanj da se ohladi dok ne pripremimo kremu.


Želatinu hidriramo u 50 ml hladne vode.
U zdjelu stavite med, dodajte svježi sir i kremu od mascarponea i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Okusite kompoziciju koricom limuna i esencijom vanilije.

Zagrijte želatinu dok se ne otopi (bez vrenja) i dodajte je u sastav sira, homogenizirajući.
Istucite šlag i dodajte ga preko krem ​​sira, dobro umiješajte.
Izvadite pladanj iz hladnjaka i prelijte kremu naizmjenično u slojevima sa svježim malinama.
Dobro poravnajte i pustite da se pladanj ohladi nekoliko sati.
Ukrasite svježim malinama i porcije prema želji !!


Bademi su neophodni u svakoj uravnoteženoj prehrani, zajedno s lješnjacima, pistaćima, orašastim plodovima. Uključujemo ih na popis zdrave hrane za prirodno mršavljenje, postupno, s dugoročnim učinkom. Unutar & hellip

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva pregledavanja. Od toga su kolačići kategorizirani prema potrebi pohranjeni u vašem pregledniku, bitni su za optimalno funkcioniranje web stranice. Također koristimo kolačiće trećih strana koji pomažu analizirati i razumjeti kako korisnici koriste ovu web stranicu. Ovi kolačići bit će pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Također imate mogućnost onemogućiti te kolačiće. Njihovo onemogućavanje može utjecati na iskustvo pregledavanja ove web stranice.

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva dok se krećete kroz web stranicu. Od ovih kolačića, kolačići koji su prema potrebi kategorizirani pohranjuju se u vaš preglednik jer su bitni za rad osnovnih funkcionalnosti web stranice. Također koristimo kolačiće trećih strana koji nam pomažu analizirati i razumjeti kako koristite ovu web stranicu. Ovi kolačići bit će pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Također imate mogućnost odustajanja od ovih kolačića. No, isključivanje nekih od ovih kolačića može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.

Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.


Desert s malinama u čaši

Sve više volim deserte uz čašu, pogotovo sada tijekom ljeta, a posebno one na bazi svježeg voća. Izrađuju se brzo i jednostavno, a pećnicu im čak ne palimo.

Ne znam kako to da goste uvijek ugodno iznenadi takav desert uz čašu, poslužen hladan, osvježavajući i mirisan. Nekad mi se dogodilo da pohvalim ove jednostavne kreme i zatražim recept, zbog čega vjerujem da ih mnogi ljudi ne poznaju i ne prakticiraju. Iskreno, nemamo tradiciju u ovakvim slasticama. To nisu učinile ni naše majke ni naše bake. Ili barem moja nije.

A ipak su ti deserti toliko lagani i svestrani da o njima nemam gotovo ništa za napisati. U načelu trebamo prirodnu kremu, voćni pire ili svježe voće, a ono što se još nađe u kući dobro je staviti u čašu. Keksi, keksići od šampanjca, čokolada ili naribane čokoladne kapi, suho voće, možda orasi ili lješnjaci, ovisno o okusu. Ostali su mi kolačići od malina tiramisu i neke čokoladne kapljice koje su ionako bile premale za neki drugi recept pa sam ih uspješno iskoristila za današnji desert.


Tiramisu s malinama jedan je od mojih omiljenih deserta u ovom razdoblju. Jednostavno i brzo za pripremu, temeljeno na savršenoj kombinaciji mascarponea, šlaga, kave i malina, od ovog deserta nikada nije ostalo ništa. Ali stvarno ništa, ni kap!

SASTOJAK:
(za 6 porcija)

30 keksa
250 g mascarponea
2 žumanjka
150 ml tekućeg vrhnja
50 g šećera u prahu
150 ml espressa
50 ml čokoladnog likera
50 mlijeka
250-300 g malina

Prije svega pripremamo jaku kavu (espresso) koju ostavimo da se ohladi. Pomiješajte mascarpone sa šećerom dok ne dobijete pjenastu kremu.

Dodajte jedan žumanjak, miješajte nakon svakog dok ne postane glatko.

Polako dodajte šlag, ostavljajući mikser da radi svoj posao srednjom brzinom.

U zdjeli pomiješajte kavu s likerom od čokolade i mlijekom. U njega natapamo kekse, pazeći samo da ih prođemo kroz tekući sastav, a da ih ne natapamo prejako. Red keksa stavljamo u pladanj, zdjelu s višim rubovima ili čak na tanjur (prvi red sastoji se od 10 keksa). Trećinu kreme prelijte prvim slojem keksa, pa pospite malinama.

Ponovite postupak s keksima, kremom i malinama dva puta, a zatim pustite da se zdjela ohladi preko noći ili nekoliko sati.


Tijekom blagdana nemate puno vremena za kuhanje, ali čaša deserta s malinama i mascarponeom priprema se za najviše 15 minuta. Zaključno, možemo voljeti naše najmilije nečim ukusnim, ultra brzim i lakim za napraviti.

SASTOJAK:

2 žlice likera od bijele čokolade

naribana čokolada za ukrašavanje

Pomiješajte mascarpone sa šećerom u prahu.

Posebno umutite šlag sa vanilin šećerom, pa ga pomiješajte s mascarponeom.

U zdjeli pomiješajte mlijeko s likerom od kave i bijele čokolade. Rezane kekse namočite u čaše baš kad ih potopimo i odmah izvadimo. Slažite slojeve keksa, malina i mascarpone kreme dok ne dovršite sastojke.

Ukrasite ribanom čokoladom i malinom i ostavite čaše da se ohlade sat vremena.


Kolač od Nutelle i lješnjaci

Kako napraviti desertni biskvitni kolač s kremom od mascarponea i finima, zašto su vam potrebne 2 kutije mascarponea, 500 g finetti kreme, 50 ml kondenziranog mlijeka, 200 ml šlaga. Brzi kolač s keksima i kremom od mascarponea s nutelom. Ovaj desert je dobra opcija kada imamo nenajavljene goste ili jednostavno želimo pojesti nešto slatko, a da pritom ne izgubimo mnogo. Kako pripremiti mascarpone kremu i nutelu. Mascarpone, nutellu stavite u zdjelu. KAFA ZA TORTE S KAKAOM I ŠKROBOM. Dodajte kakao i šećer u prahu i. Kulinarski recept Desertni biskvitni kolač s mascarpone kremom i finim iz kategorije Kolači. Kolač s mascarponeom i voćem & # 8211 video recept Cijeli recept možete pronaći ovdje:. Krema: -300 gr finog, krema od lješnjaka-200 gr maslaca-4 kivija Svečani obrok ne može. Koraci su jednostavni za izvođenje, kreme se rade u nekoliko pokreta i na kraju imamo poseban kolač s mascarponeom, nutellom i malinama.

Mascarpone krema s nutellom najjednostavnija je i najukusnija. Zadnji countertop, finetti krema i otopljena čokolada na vrh koju sam izlila odozgo i. Brownie s malinama i mascarponeom.

Kolač s finom kremom i mascarponeom.


Nepečeni kolač s jogurtom i mascarponeom

Obožavam kolače bez pečenja, pogotovo ljeti kad se ne žurim koristiti pećnicu zbog vrućine. Pripremaju se brzo i prikladan su desert kad imamo goste ili kad jednostavno imamo želju za nečim slatkim. Najčešća kombinacija krema vjerojatno je ona s mascarponeom i šlagom ili ona s diplomatske torte, no za potonju se ima na čemu poraditi pa sam sada odabrala puno jednostavniju i hladniju verziju, naime grčki jogurt s mascarpone. To nije moja ideja, vidio sam to neki dan na netu i nasmiješila mi se jer mi se učinila krema dobra samo za ovaj toplinski val.

Jogurt možete zamijeniti svježim sirom ili ricottom, kolač će izaći jednako dobar.

Recept nije nov, sigurna sam da ste na internetu vidjeli slične recepte, ali ne i na mom blogu, ovu kremu nisam isprobala pa sam prošli vikend kad su moji mališani čeznuli za nečim slatkim pripremila ovo svjež i lagan kolač.

Možete ga pripremiti i kao desert po čaši ili s vrhom zdrobljenih keksa pomiješanih s maslacem (poput torte od sira) ili s listovima pandispana ili lisnatog tijesta. Sve kombinacije su dobrodošle.

Dobar dio je što se može pripremiti s gotovo bilo kojim voćem, ja sam odabrala ono što sam imala u hladnjaku, naime banane i limetu. Vjerojatno ću ga u bliskoj budućnosti probati s malinama ili breskvama, mislim da je ukusan!

  • 200 g keksa
  • 250 g mascarponea
  • 400 ml grčkog jogurta 10% masti
  • 7 g želatine
  • 250 ml mlijeka
  • Star 50 g
  • 1 datoteka
  • 250 ml svježe

Pomiješajte jogurt s mascarponeom i dodajte 50 g šećera. Ostavimo smjesu sa strane i pripremimo želatinu, hidriramo je u 50 ml hladne vode 10 minuta i u loncu zagrijemo 100 ml mlijeka. Kad je mlijeko vruće, isključite vatru i dodajte hidratiziranu želatinu. Dobro promiješajte i pustite da se malo ohladi pa prelijte mješavinom jogurta i mascarponea.

U kalup za tortu dimenzija 30x11cm ili okrugli promjera 20cm stavljamo plastičnu foliju. Kekse propuštamo kroz hladno mlijeko i stavljamo jedan do drugog u pladanj. Prelijte polovicom vrhnja pa stavite očišćene banane i poprskane limunovim sokom. Prelijte drugom polovicom kreme pa stavite još jedan red keksa namočenih u mlijeko.

Pokriti folijom i staviti pladanj na hladno 4 sata. Ostavio sam ga od večeri do jutra ali 4 sata su dovoljna da se krema stvrdne.

Uklonite pladanj, rasklopite foliju i okrenite kolač na tanjur.

Tortu ukrasite šlagom, kriškama limete i čokoladom. Rezati kriške nožem namočenim u hladnoj vodi i poslužiti.

Preporučujem da od prvog napravite dvostruku porciju jer se brzo pojede :).

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


***

Ovisno o veličini šipki, iz ovog recepta možete dobiti oko 10-12 komada. www.simonacallas.com Imao sam 12 šipki od po 50 g. Ne smiju biti jako debele (moje su imale promjer oko 3 cm, uključujući glazuru) ili jako dugačke (jer će ih biti teško glazirati). Čuvajte na hladnom do posluživanja.

Ako cijenite moje recepte, lajkujte i slijedite moju Facebook stranicu Simonacallas na kojoj vam nudim dnevne izvore inspiracije za dnevne jelovnike, prigodne jelovnike ili posebne recepte. Pozivam vas i da se pridružite službenoj skupini SimonaCallas, gdje mogu odgovoriti na vaša pitanja, dati vam kulinarske savjete i pripremam za vas prekrasna natjecanja, sa zanimljivim nagradama.