Najbolji recepti

Arista u kore

Arista u kore

Arista u kore kore od 12-03-2010 [Ažurirano 08.11.2017.]

Svinjska kora (možete poslužiti i pečena govedina ako više volite govedinu) drugo je jelo koje sam pripremila prošle nedjelje kada sam roditelje imala na ručku. Lisnato tijesto s kojim sam prekrila svinjsko krilo i ukrasi sitnim komadićima ostatka tjestenine daju rafiniran dodir klasičnom receptu pečenog svinjskog režnja. Kora tada ne isušuje komad mesa, ostavljajući ga nježnim i sočnim. Uz ovaj petak recept vam želim sretan vikend kao i obično: P

način

Kako napraviti Arista u kore

Postupak pripreme svinjskog režnja u kore

Nasjeckajte luk i mrkvu i smeđite ga na par žlica ulja.Dodajte svinjski listić i ravnomjerno ga smekšajte u tavi oko deset minuta.

Svinjsku koricu odmašćite vinom, dodajte sol i prebacite na tanjur (sokove za kuhanje ostavite na stranu).

Ostavite da se komad svinjetine ohladi, a zatim uklonite pamučnu mrežu i zamotajte je narezanom slaninom.

Sada umotajte svinjsku koricu u lisnato tijesto.

Lisnato tijesto dobro zapečatite i, ako želite, ukrasite trakicama ostatka lisnatog tijesta svinjski lokvan u kore :)

Svinjsku koru rasporedite u tepsiju obloženu pergamentnim papirom, lisnato tijesto premažite razmućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °
Kuhajte svinjsku koricu u kore 30/40 minuta na 180 ° ili dok lisnato tijesto ne postane zlatno.

Prebacite svinjsku kriglu u jelo za posluživanje, narežite na kriške i poslužite, miješajući sokove za kuhanje koje ste ostavili po strani.


Video: GNS3 Talks: Arista vEOS GNS3 import and configuration Part 1 (Siječanj 2022).