Tradicionalni recepti

Analitičar ulaganja predviđa da bi cjelovita hrana mogla početi prodavati Cheetos

Analitičar ulaganja predviđa da bi cjelovita hrana mogla početi prodavati Cheetos

PepsiCo predstavlja potpuno prirodne verzije grickalica sa sirom koje bi se mogle svidjeti lancu koji je svjestan zdravlja

Amazon bi mogao početi prodavati sve prirodne verzije Frito-Lay čipsa u trgovinama Whole Foods.

Amazonova akvizicija Cijela hrana može otvoriti vrata za potpuno prirodne verzije vaših omiljenih Frito-Lay čips kako bi silom ušli na police trgovačkog lanca.

Podružnica PepsiCo Inc. nedavno je premišljala 11 svojih vrsta grickalica, uključujući Cheetos, Funyuns, Ruffles i Doritos, kao potpuno prirodne mogućnosti za svoju liniju svjesne zdravlja, nazvanu „Jednostavno“.

Whole Foods tradicionalno je izbjegavao takve veće marke, ali Simply bi se uskoro mogao lansirati u lanac supermarketa zdrave hrane pod novim režimom. Bernstein i Co. su nagađali da će Hrana i vino da, "Amazonova akvizicija čini mnogo vjerojatnijim da će Whole Foods nositi te bolje marke za vas, čak i ako ih proizvode veliki postojeći igrači CPG-a", rekao je Dibadj. “Manji brendovi jednostavno više ne mogu pratiti potrošnju i brzinu koju zahtijeva Amazon. Očekujemo da će Whole Foods nositi više - a i više velikih marki. ”

Prema izjavi koju je za Food & Wine dao izvršni direktor PepsiCo -a Jonathan McIntyre, marka zadovoljava sve kriterije potrebne za prodaju na lokacijama Whole Foods.

PepsiCo već ima jedan proizvod na policama Whole Foods, Stacy's Pita čips.

Što je Cheetos sirna prašina? Ovdje odgovaramo na to pitanje i 8 drugih misterija brze hrane.


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti da naprijed financiramo te promjene koje unosimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVO ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner koji će pomoći razvoju cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija je tu. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ZADRŽATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti da naprijed financiramo te promjene koje unosimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner koji će pomoći razvoju cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija je tu. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ODRŽAVATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti kako napredujemo da financiramo te promjene koje napravimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner za razvoj cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija je tu. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ODRŽAVATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

„Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti da naprijed financiramo te promjene koje unosimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner za razvoj cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija postoji. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ZADRŽATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti kako napredujemo da financiramo te promjene koje napravimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner za razvoj cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija je tu. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ODRŽAVATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti kako napredujemo da financiramo te promjene koje napravimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVO ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner koji će pomoći razvoju cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija postoji. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ZADRŽATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine mješovitom robom

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti kako napredujemo da financiramo te promjene koje napravimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner koji će pomoći razvoju cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Vaša je marka možda najbolja ikad, ali potrošačima morate dati opcije kako kupovati u svojim neovisnim trgovinama.

"Pronađite način za pružanje višekanalnih mogućnosti gdje korisnici mogu kupovati kako žele kada to žele", primijetio je Smith. “[Potrošači] žele i dalje imati pristup vašoj robnoj marki, ali žele i raditi ono što im životni stil zahtijeva. Potrebne su im te mogućnosti, a tehnologija je tu. To je da bismo olakšali stvari i pomogli im. ”

6. PRIVLAČITI I ZADRŽATI TALENT

S trenutnim stopama nezaposlenosti, teško je pronaći i zadržati talentirane zaposlenike u trgovini. “Moramo biti iznimno kreativni. Moramo imati drugačiji način razmišljanja ”, rekao je Smith.

“Ideja je da ako ta osoba ne uspije, onda imamo još 10 koji bi htjeli dobiti posao, ti su dani prošli. Moramo uzeti one koje imamo i moramo nastaviti raditi s njima, natjerati ih da se osjećaju uključenima u posao, osjećati se cijenjenima, dati im alate i vještine te obuku kako bi bili uspješni. Moramo podići svoju igru. ”

7. BUDI BRŽI & POJAČAJ NIMBLER

Smith je predložio nezavisnim trgovcima da o svom poslu razmišljaju kao o utrci nogu. Taktilni elementi kupovine namirnica, poput mirisa ili cijeđenja breskve, ne mogu se ponoviti e-trgovinom, a potrošači će vjerojatno imati problema s vašom dostavom.

Utrka je između trgovine i tehnologije. Trgovine su u korak s pitanjima hrane i sigurnosti hrane, a tehnologija pokušava naučiti posao s namirnicama.

“Ne moramo pobjeći medvjeda. Moramo samo prestići svog prijatelja ”, primijetio je Smith. “Vjerujem u naše trgovine. Vidim koliko su okretni. Mogu upaliti i novčić. ”


7 mogućnosti za neovisne trgovine

David Smith, predsjednik i izvršni direktor Associated Wholesale Grocers, podijelio je sedam velikih mogućnosti koje vidi za neovisne trgovine mješovitom robom, na nedavnom ručku čiji su domaćini bili Illinois Association Retailers Association i Grocery Merchandising Association.

1. Svježe ili neuspješno

Svježe kategorije su u porastu, dok se kategorije središnjih trgovina smanjuju. AWG već 25 godina anketira potrošače o tome što traže u primarnoj trgovini i uvijek se na prvom ili drugom mjestu nalazi visokokvalitetno voće i povrće i visokokvalitetno meso.

“Svježe je ono što pokreće posao. Svježe je to što potiče odabir mjesta gdje će kupovati. Svježe je što čini razliku pri odabiru trgovine - rekao je Smith.

2. IZAĐITE S SREDINE CESTE

Odaberite smjer-morate odlučiti hoćete li imati format popusta ili ćete biti specijalizirana trgovina ili opcija usmjerena na etničku pripadnost.

“Prestanite pokušavati biti sve za sve ljude jer se potrošači odmiču od sredine trgovine. Postanite vrlo, vrlo selektivni, postanite precizniji i odaberite svoje mjesto ”, primijetio je Smith.

Predložio je da potražite smjernice u Ujedinjenom Kraljevstvu gdje je tržišni udio za konvencionalne supermarkete općenito niži, dok praktičnost, vrhunski formati i formati s popustom bilježe porast tržišnog udjela.

3. IZREZITE KOMPONENTE POSLOVNIH TROŠKOVA ZA FONDIRANJE STRATEŠKIH INVESTICIJA

Nezavisni trgovci mješovitom robom i proizvođači morat će promijeniti način poslovanja i "od iznimne je važnosti da naprijed financiramo te promjene koje unosimo smanjenjem troškova", rekao je Smith. Sredstva se ne mogu prikupiti povećanjem cijena jer će to smanjiti prodaju, pa je smanjenje troškova jedina opcija. Usredotočite se na "pronađeni" novac, predložio je, navodeći primjer revizije poreza na imovinu kako bi se uštedjelo.

4. IZGRADITE PARTNERSTVA ZA ODRŽIVOST

Ljudi ne moraju poslovati s vama, gotovo svi imaju mogućnosti, pa se pobrinite da vaša tvrtka bude dobar partner koji će pomoći razvoju cijele industrije.

5. OMNICHANNEL SVOJ POSLOV

Your brand may the best one ever, but you have to give consumers options on how to shop your independent grocery stores.

“Find a way to provide omnichannel capabilities where customers can buy how they want to when they want to,” Smith noted. “[Consumers] want to continue to have access to your brand, but they want to also be able to do what their lifestyle demands. They need those options, and technology is there. It’s to make things easier and to help them.”

6. ATTRACT AND RETAIN TALENT

With the current unemployment rates, it is difficult to find and keep talented employees in the store. “We have to be extremely creative. We have to have a different mindset,” Smith said.

“The notion that if this person doesn’t make it, then we’ve got 10 more that would like to have the job, those days are over. We have to take the ones we have, and we have to continue to work with them, make them feel engaged in the business, feel appreciated, give them the tools and the skills and the training to be successful. We have to raise our game.”

7. BE FASTER & NIMBLER

Smith suggested that independent grocers think about their business as a foot race. The tactile elements of grocery shopping, like smelling or squeezing a peach, can’t be replicated with e-commerce, and consumers will probably experience problems with your delivery.

The race is between grocery and technology. Grocery has the leg up with food and food safety issues and technology is trying to learn the grocery business.

“We don’t have to outrun the bear. We just have to outrun our buddy,” Smith noted. “I do believe in our grocers. I see how nimble they are. They can turn on a dime.”


7 opportunities for independent grocers

David Smith, president and CEO of Associated Wholesale Grocers, shared seven big opportunities he sees for independent grocery stores, at a recent lunch hosted by the Illinois Food Retailers Association and Grocery Merchandising Association.

1. FRESH OR FAIL

Fresh categories are on the rise while center store categories are declining. AWG has been surveying consumers for 25 years about what they look for in a primary grocery store and always ranking in first or second is high quality fruits and vegetables and high quality meats.

“It’s fresh that drives the business. It’s fresh that drives selecting where they’re going to shop. It’s fresh that makes a difference when picking the store,” Smith said.

2. GET OUT OF THE MIDDLE OF THE ROAD

Pick your direction–you need to decide if you’re going to be a discount format or you’re going to be a specialty store or an ethnic-focused option.

“Quit trying to be all things to all people because consumers are shifting away from that middle of the road store. Become very, very selective, become more precise, and choose your spot,” Smith noted.

He suggested looking to the United Kingdom for guidance where market share for conventional supermarkets is down across the board while convenience, high-end and hard-discount formats are seeing an uptick in market share.

3. CUT OPERATING COST COMPONENTS TO FUND STRATEGIC INVESTMENTS

Independent grocers and manufacturers alike are going to have to change the way they do business and “it’s critically important as we go forward that we fund those changes that we make through cutting costs,” Smith said. The funds can’t be raised through price increases because that will drive sales down, so cost cutting is the only option. Focus on “found” money, he suggested, citing an example of audits on property taxes to help save money.

4. BUILD PARTNERSHIPS FOR SUSTAINABILITY

People don’t have to do business with you, almost everyone has options, so make sure your company is a good partner to help grow the entire industry.

5. OMNICHANNEL YOUR BUSINESS

Your brand may the best one ever, but you have to give consumers options on how to shop your independent grocery stores.

“Find a way to provide omnichannel capabilities where customers can buy how they want to when they want to,” Smith noted. “[Consumers] want to continue to have access to your brand, but they want to also be able to do what their lifestyle demands. They need those options, and technology is there. It’s to make things easier and to help them.”

6. ATTRACT AND RETAIN TALENT

With the current unemployment rates, it is difficult to find and keep talented employees in the store. “We have to be extremely creative. We have to have a different mindset,” Smith said.

“The notion that if this person doesn’t make it, then we’ve got 10 more that would like to have the job, those days are over. We have to take the ones we have, and we have to continue to work with them, make them feel engaged in the business, feel appreciated, give them the tools and the skills and the training to be successful. We have to raise our game.”

7. BE FASTER & NIMBLER

Smith suggested that independent grocers think about their business as a foot race. The tactile elements of grocery shopping, like smelling or squeezing a peach, can’t be replicated with e-commerce, and consumers will probably experience problems with your delivery.

The race is between grocery and technology. Grocery has the leg up with food and food safety issues and technology is trying to learn the grocery business.

“We don’t have to outrun the bear. We just have to outrun our buddy,” Smith noted. “I do believe in our grocers. I see how nimble they are. They can turn on a dime.”


7 opportunities for independent grocers

David Smith, president and CEO of Associated Wholesale Grocers, shared seven big opportunities he sees for independent grocery stores, at a recent lunch hosted by the Illinois Food Retailers Association and Grocery Merchandising Association.

1. FRESH OR FAIL

Fresh categories are on the rise while center store categories are declining. AWG has been surveying consumers for 25 years about what they look for in a primary grocery store and always ranking in first or second is high quality fruits and vegetables and high quality meats.

“It’s fresh that drives the business. It’s fresh that drives selecting where they’re going to shop. It’s fresh that makes a difference when picking the store,” Smith said.

2. GET OUT OF THE MIDDLE OF THE ROAD

Pick your direction–you need to decide if you’re going to be a discount format or you’re going to be a specialty store or an ethnic-focused option.

“Quit trying to be all things to all people because consumers are shifting away from that middle of the road store. Become very, very selective, become more precise, and choose your spot,” Smith noted.

He suggested looking to the United Kingdom for guidance where market share for conventional supermarkets is down across the board while convenience, high-end and hard-discount formats are seeing an uptick in market share.

3. CUT OPERATING COST COMPONENTS TO FUND STRATEGIC INVESTMENTS

Independent grocers and manufacturers alike are going to have to change the way they do business and “it’s critically important as we go forward that we fund those changes that we make through cutting costs,” Smith said. The funds can’t be raised through price increases because that will drive sales down, so cost cutting is the only option. Focus on “found” money, he suggested, citing an example of audits on property taxes to help save money.

4. BUILD PARTNERSHIPS FOR SUSTAINABILITY

People don’t have to do business with you, almost everyone has options, so make sure your company is a good partner to help grow the entire industry.

5. OMNICHANNEL YOUR BUSINESS

Your brand may the best one ever, but you have to give consumers options on how to shop your independent grocery stores.

“Find a way to provide omnichannel capabilities where customers can buy how they want to when they want to,” Smith noted. “[Consumers] want to continue to have access to your brand, but they want to also be able to do what their lifestyle demands. They need those options, and technology is there. It’s to make things easier and to help them.”

6. ATTRACT AND RETAIN TALENT

With the current unemployment rates, it is difficult to find and keep talented employees in the store. “We have to be extremely creative. We have to have a different mindset,” Smith said.

“The notion that if this person doesn’t make it, then we’ve got 10 more that would like to have the job, those days are over. We have to take the ones we have, and we have to continue to work with them, make them feel engaged in the business, feel appreciated, give them the tools and the skills and the training to be successful. We have to raise our game.”

7. BE FASTER & NIMBLER

Smith suggested that independent grocers think about their business as a foot race. The tactile elements of grocery shopping, like smelling or squeezing a peach, can’t be replicated with e-commerce, and consumers will probably experience problems with your delivery.

The race is between grocery and technology. Grocery has the leg up with food and food safety issues and technology is trying to learn the grocery business.

“We don’t have to outrun the bear. We just have to outrun our buddy,” Smith noted. “I do believe in our grocers. I see how nimble they are. They can turn on a dime.”


Gledaj video: Dušan Proroković: Zapad je u ofanzivi na Balkanu, ali Rusija i Kina neće sedeti mirno. DIJALOG 2021 (Studeni 2021).